真空包装机生产企业目前所执行的标准是GB9177—88标准，机器型号的区分主要是根据机器的设计封口长度（即加热排长度）来确定的。例如，加热排长度为400毫米的真空包装机，被称为400型真空包装机；加热排长度为500毫米的机器，被称为500型真空包装机；以此类推，市场上出现的真空包装机的机型通常有400型、500型、600型、700型、800型。另外，市场上还有很多属于按用户要求定做的非标型号真空包装机。

除了加热排长度之外，在真空包装机的结构中，还有其他更为重要的技术参数。这些参数随不同厂家、不同品牌的真空包装机而不同。但现行的真空包装机型号的命名方法，却掩盖了这些技术参数之间的差异性。例如，双排间距为320毫米、封口长度为400毫米的真空包装机被称为400型机；而双排间距为450毫米、封口长度为400毫米的真空包装机，也被称为400型机。另外，单室型机与双室型机也都是以封口长度来确定机器型号的。

因此，我认为，用户在选购真空包装机时，不应单纯按型号来确定选择哪一种机器。由于每个用户所生产的食品和所用包装物的包装尺寸不同，对真空包装机的技术等级、工作效率的要求也不尽相同。用户应根据自己产品的特点，来选购合适的真空包装机。用户选购真空包装机的主要依据是该包装机的封口长度、双排间距、真空室最大可利用高度、整机生产效率高低等等。