给袋真空包装机是专门用于休闲小食品，如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块等各类熟食食品进行连续自动化真空包装的设备，能够自动实现取袋、上袋、打码、撑袋、鼓袋、上料、计量、充填、抽真空、封口、输送等直至成品的全自动化生产，不仅保证了食品的包装质量，而且大幅提高了生产效率。

正是因为给袋真空包装机能够全自动抽真空，完成产品的自动给袋、自动计量、自动装袋、自动抽真空、自动封口等全部包装动作，因而它是目前用得比较多的包装设备。我们日常所喜爱的酱腌菜、豆腐干、凤爪、鱼干等各类袋装真空食品都是由它包装的。

给袋真空包装机的包装范围很是广泛，通过更换不同的上料结构就可对不同的物料进行自动包装，如配液体及膏体定量灌装系统后可对液体及膏体定量真空包装；配多头称后可以对粉状及散装物料进行定量真空包装；配自动上料机后可以对块状物料边称量边真空包装。